سرخ کن هنی پنی آمریکایی اصلی (طرح) PFG-800

توضیحات محصول:

• ابعاد سرخ کن هنی پنی دارای طولی به اندازه ۴۶* در عرض استاندارد ۹۵* با ارتفاع کلی ۱۲۳ سانتی متر با قابلیت دسترسی آسان می باشد.
• ظرفیت مخزن روغن این سرخ کن هنی پنی آمریکایی حدودا ۲۵ لیتر می باشد که مخزن این سرخ کن هنی پنی آمریکایی دارای فیلتراسیون جهت جداسازی ذرات مواد غذایی از روغن برای تصفیه روغن و استفاده مجدد آن برای پخت دوباره نیز می باشد که از مهمترین قابلیت های این سرخ کن هنی پنی است آن را متفاوت تر از مدل های موجود در بازار می سازد.

سرخ کن هنی پنی مشابه اصلی: یکی از مهمترین تجهیزاتی که برای راه اندازی هر فست فودی لازم و ضروری است، دستگاه سرخ کن صنعتی می باشد. معروف ترین سرخ کن صنعتی فست فودی های بزرگ سرخ کن هنی پنی آمریکایی است. . سرخ کن گازی هنی پنی آمریکایی برای اولین بار در کشور اوهایو آمریکا توسط آقای چستر طراحی و تولید شده بود. آقای چستر مالک رستوران OAKS و صاحب خوشمزه ترین مرغ سوخاری های آن زمان بوده است. آقای چستر نمی توانست حجم بسیار عظیمی از سفارشات که در روز های یکشنبه به رستوران آقای چستر سرازیر می شد را پاسخگو باشد. بنابراین به فکر ساخت این سرخ کن پر طرفدار هنی پنی افتاد و در مرحله آخر از ساخت این سرخ کن نام گذاری سرخ کن بود که با ایده گیری بعد از خواندن کتاب داستان مورد علاقه پسرش آن را هنی پنی انتخاب کرد اینگونه بود که سرخ کن هنی پنی در سال 1957 در شهر اوهایو توسط آقای چستر ساخته و تولید شد.

یکی از فوق حرفه ای ترین دستگاه های تهیه کنتاکی و سوخاری دستگاه سرخ کن هنی پنی در دنیاست. مهمترین دلیلی که این دستگاه را نسبت به مدل های مشابه در بازار بی رقیب می کند، پخت تحت فشار برای کاهش مصرف روغن و حتی درجه حرارت کنتاکی به بهترین شیوه می باشد.

همین امر باعث می شود یک محصول نهایی با روغن بسیار کمتر و طعمی فوق العاده در اختیار مشتریان قرار دهید.

تنها کاری که لازم است انجام دهید این است که به سرخ کن کنتاکی برنامه پخت را دهید به طور مثال می توانید به سرخ کن هنی پنی این برنامه رو بدهید که برای پخت 45 تکه مرغ اسپایسی و 36 تکه مرغ رگولار فقط 14 دقیقه عملیات را انجام دهد.

توجه داشته باشید که اگر می خواهید یک سوخاری بسیار خوش طعم و ترد و بسیارخوش پخت را به مشتریان خود دهید و مشتریان را به فست فودی خود سرازیر کنید خرید سرخ کن هنی پنی آمریکایی و قیمت یکی از اولویت هاست.

مشخصات دستگاه سرخ کن هنی پنی مشابه اصل آمریکایی مدل PFG-800:

• وزن سرخ کن هنی پنی آمریکایی حدودا 135 کیلوگرم می باشد که جابه جای آن کار آسانی نمی باشد و به همین منظور 4 چرخ روان و صنعتی زیر این سرخ کن تعبیه شده است تا بتوانید به سهولت این سرخ کن را جابه جا کنید.
• یکی از مهمترین دلایلی این سرخ کن کنتاکی هنی پنی را نسبت به مدل های موجود در بازار بهتر می سازد، پخت و سرخ کردن انواع کنتاکی و سوخاری به بهترین نحو تحت فشار برای پایین آوردن میزان حرارت و میزان مصرف روغن می باشد که این تحت فشار بودن سرخ کن کنتاکی 0/085MPa (85kPa) می باشد، باعث می شود طعمی بهتر و عطری فوق العاده را با کمترین میزان روغن در اختیار مشتریان قرار دهید و تا مغز و استخوان مواد غذایی شما پخته شود.
• فقط کافیه ست که برنامه پخت انواع کنتاکی و سوخاری را به سرخ کن بدهید و منتظر بمانید بعد از 14 دقیقه زمان حدود 32 تا 45 تیکه مرغ اسپایسی داشته باشید.
• ظرفیت پخت این سرخ کن هنی پنی 4 عدد مرغ کامل یا همان 32 تکه مرغ با وزن 5.5 کیلوگرمی می باشد.

• سوخت مصرفی این سرخ کن هنی پنی گازی بوده و دارای ترموستات برقی با تنظیم درجه دما 20 الی 200 درجه سانتی گراد می باشد. قدرت ورودی این سرخ کن هنی پنی 0.6KW و ولتاژ 220V و فرکانس 50Hz تکفاز می باشد.
• مقدار بار حرارتی این سرخ کن طرح آمریکایی 21.1 کیلووات در 24 ساعت می باشد که می توانید به صورت میانگین 10 برنامه پخت به این سرخکن هنی پنی بدهید.
• این سرخکن هنی پنی صنعتی دارای نشانگر فشار، فیلتراسیون روغن و همچنین پرس بخار و قفل کن درب می باشد( توجه داشته باشید که تا زمانی که فشار دستگاه سرخکن به PSIL نرسد درب سرخ کن باز نمی شود.)
• جنس بدنه این سرخکن هنی پنی طرح آمریکایی تماما استیل نگیر درجه یک با متریال بسیار عالی ساخته شده است و تمامی طوری و لگن و درب و قطعات آن نیز از استیل نگیر درجه یک طراحی و تولید شده است.
• قابلیت استفاده از این سرخ کن هنی پنی برای تهیه انواع مرغ و ماهی سوخاری کنتاکی و یا KFC به صورت تحت فشار به کار می رود که سرخ کن به این سرخ کن HENNY PENNY می گویند.

• شمایی که دنبال راه اندازی کسب و کار پر درآمدی هستید و می خواهید طعمی بی نظیر از سوخاری و کنتاکی را به مشتریان خود ارائه دهید، پیشنهاد من به شما تهیه سرخ کن هنی پنی طرح آمریکایی می باشد که کارایی آن عینا مانند مدل اصل آمریکایی می باشد، شما میتوانید دنیایی از سوخاری و کنتاکی را در منوی فست فودی خود اضافه نمایید.
• مخزن دیگ این سرخ کن هنی پنی ها دارای ورق 1 میل نگیر می باشد که مدیرعامل مجموعه به درخواست خود این مخزن را به ورق 1.5 نگیر تغییر داده است تا شما کاربر بتوانید طول عمر بالاتری از دستگاه خود داشته باشید.

طریقه استفاده از سرخ کن هنی پنی طرح اصلی آمریکایی:

در قسمت جلوی سرخ کن هنی پنی یک صفحه نمایشگر دیجیتال وجود دارد که می توانید با روش کارتان آن را برنامه ریزی کنید و از این سرخ کن استفاده کنید.

این صفحه نمایشگر یک کادر قرمز دارد که تمامی مراحل آن را میتوانید از این صفحه مشاهده و برنامه ریزی نمایید.

در بالای این صفحه نمایشگر دیجیتال تعدادی دکمه وجود دارد که هر کدام را بررسی می کنیم.

دکمه Wait : این دکمه زمانی که چشمک می زند یعنی دستگاه در حال انتظار برای دستور العمل است.

دکمه Ready : این دکمه نیز زمانی که چشمک می زند نشان دهنده آماده بودن دستگاه برای شروع عملیات است.

دکمه Heat on : زمانی این دکمه روشن می شود یعنی سرخ کن درحال گرم شدن است.

دکمه Pressave on : این دکمه زمانی که روشن می شود یعنی فشار دستگاه فعال است.

دکمه info : پارامتر اطلاعات را نشان می دهد.

دکمه Down : برای کم کردن میزان درجه و زمان می باشد.

دکمه up : برای زیاد کردن میزان درجه و زمان می باشد.

دکمه P : این دکمه برنامه نویسی است شما با توجه به نوع اطلاعاتی که در این دکمه وجود دارد می توانید عملکرد دستگاه را بسنجید.

دکمه TIMER : تنظیم زمانبندی

دکمه Clean : زمانی که دستگاه سرخ کن استراحت می کند این کلید به مدت طولانی فشار دهید و نگهدارید، زمانی که روغن در حال ذوب شدن است وارد حالت تمیز کردن شوید.

از شماره 1 الی 6: اجزای برنامه را نشان می دهد.

دکمه Cook : سوئیچ اصلی برای شروع پخت و سرخ کردن است.

دکمه Pump : این دکمه روغن را به سمت پایین پمپ کنید و موتور را به سمت بالا روشن کنید.

بعد از انجام این عملیات دستگاه سرخ کن از شما می پرسد آیا دیگ پر است (1) یا خیر(2) ؟ شما با زدن عدد دو می توانید از برنامه خارج شوید. و همچنین با زدن عدد یک برای ورود به پیش گرمایش انتخاب کنید و دکمه P را به مدت 2 دقیقه فشار دهید و نگهدارید.

حال موقع برنامه ریزی برای زمان پخت برای هر مواد غذایی می باشد.

به همین رویه می توانید با زدن دکمه P به پارامتر های بعدی نیز رجوع کنید. زمانی که روی صفحه کنترل Preload بیاید زمان گرم کردن است و P را می زنیم رو حالت Time می آید و روی 14 دقیقه تایید می کنیم و دوباره P را می زنیم تا تایید شود. برای تنظیم دما لازم است آن را با up یا down تنظیم نمایید.

برنامه بعدی روی حالت فشار قرار می گیرد sure با زدن دکمه پایین و بالا میزان فشار را تغییر و تنظیم نمایید.

برای تنظیم برنامه دقیق تر حتما به آشپزهایی که قبلا از این دستگاه استفاده کرده اند کمک بگیرید.

نحوه شست و شو و تمیز کردن دستگاه سرخ کن هنی پنی اصلی آمریکایی وارداتی:

ابتدا درب مخزن سرخ کن هنی پنی را باز کنید و مواد داخل سرخ کن را خارج کرده و کلید pump را بزنید تا مخزن از روغن خارج شود.

توجه داشته باشید که آب نباید به قسمت های صفحه کنترل و منبع تغذیه برقی برخورد کند، چرا که با این کار ممکن است سرخ کن از کار بیافتد.

قسمت های حساس دستگاه سرخ کن هنی پنی را می توانید با یک دستمال نرم و تمیز پاک کنید.

کاربرد استفاده از سرخ کن هنی پنی طرح اصلی آمریکایی HENNY PENNY :

این سرخکن صنعتی هنی پنی قابلیت استفاده در تمامی فست فودی های بسیار بزرگ و پر مشتری و هتل وتالار های پذیرایی را دارد همچنین شما می توانید برای سوخاری کیلویی نیز از این سرخ کن استفاده نمایید.